1 sött

Sega cookies med tranbär, nötter och choklad

Det heter ju småkaka, vad heter då småkakans större kusin? Storkaka? Jättecookie? Hursom, här har du receptet på en suveränt god storkaka som innehåller en massa gott. Använd som grundrecept och fyll på med det som du gillar bäst. 

Till 12 enorma kakor behöver du:

  • 100 g rumsvarmt smör
  • 2 dl strösocker
  • 0,5 dl farinsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 ägg
  • 3 ½ dl vetemjöl
  • 1 ½ tsk bikarbonat
  • ½ tsk salt
  • 1 dl dumlekolor, delade i mindre bitar
  • 3/4 dl hackade pecannötter
  • 3/4 dl hackade, torkade tranbär
  • 50 g hackad vit choklad

Gör så här:

  • Vispa ihop smör, socker och vaniljsocker till en fluffig.
  • Rör ner ägget. Blanda mjöl, bikarbonat och salt och rör ner i smeten.
  • Rör ner kolorna, pecannöthacker, tranbär och den hackade vita chokladen och rör om.
  • Klicka ut bollar med en glasskopa på plåtar med bakplåtspapper. 6 per plåt blir perfekt.
  • Grädda i +175 °C värme i c:a 10 minuter.

Jag har hämtat inspiration från Söta Saker till detta recept. Kika in hos henne, massa gott!

Du kanske också gillar

1 kommentar

  • Svara
    Sandras Matkrypin
    6 december, 2016 at 17:09

    Såååå goda cookies! Dessa vill jag testa <3 Muuuums!

  • Svara