0 sött

Monster cakepops

Igår bjussade vi på cupcakes och idag blir det cakepops. Vad de innehåller är mindre väsentligt utan det är HUR de dekoreras som är det viktiga. Så hur går du till väga? Baka en helt vanlig kladdkaka (recept nedan). Gör bollar av den gräddade kakan. Ställ i kylen så bollarna håller formen när det är dags för dekoration.

Du behöver:
Vit choklad
Strössel i olika form och färg
Olika kulörter av hushållsfärg
Svart hushållsfärg alternativt en penna avsedd för matdekoration
Grillspett
Ris alternativt en kartong med hål i att ställa dem i

Gör så här:
Smält chokladen och fördela den i olika skålar, färga chokladen i olika kulörter i respektive skål.
Dekorera fritt!

Tips och trix:

  • Pumpan tex, du kan få till det gröna skafter med antingen som här, ett julgransströssel eller ta en liten bit marsipan. Ögon och mun är snidade av en bit lakrits. 
  • Mumien är dekorerad med bara vit choklad och gröna strösselkulor som får markerade ögon med svart karamellfärg. 
  • På de lila och gröna kamraterna har jag använt mig av strössel i olika form och storlek och bara experimenterat mig fram. 

Helt vanlig kladdkaka: 
2 ägg
3 dl socker
100 g smör
4 msk kakao
1 dl mjöl
2 tsk vaniljsocker

Sätt ugnen på +175 °C.
Rör ihop ägg och socker, tillsätt det smälta smöret, kakaon, vaniljsocker och sist i med mjölet.
Häll i en smord och mjölad form.
Grädda i c:a 20 minuter. Kakan ska ha stannat innan du tar ut den, men den får inte bli torr, svårt att göra bollar av den då.

Lycka till!
 

Du kanske också gillar

Inga kommentarer

Svara