0 kött

Kylskåpsrensning

Idétorkan slår till och man står där med tomt huvud, vidöppen kylskåpsdörr men massor med grejer att göra nått av. Så här gjorde jag häromdagen.

Du behöver

Lite morötter
en palsternacka eller två
ett ägg
lite chorizos
salt och peppar

Skala rotsakerna och riv dem fint. Blanda ihop med kryddorna och ägget. Forma smeten till små biffar och stek på hög värme tills de är lagom mjuka. Servera enkelt med stekta chorizos och valfri sås. Enkel vardagsmat som går förhållandevis fort att tillreda. Alla blir mätta och belåtna. Mission accomplished.

Du kanske också gillar

Inga kommentarer

Svara