0 kött

Snabbpasta med bacon och persilja

Mitt i julruschen kastar jag ur mig ett snabbrätt för den stressade samtidsmänniskan. Jag hade slut på spagetti så denna gång fick det bli makaroner. Undvik att salta denna anrättning då det blir tillräckligt med salt från det knaperstekta baconet.

Ingredienser
4 portioner pasta
1 schalottenlök
1 paket ekologisk bacon
1 burk lätt creme fraiche
1 grön paprika
3 msk hackad persilja (går med fryst)
Svartpeppar

Gör så här
1. Koka pastan enligt anvisningarna
2. Knapperstek bacon och ta upp den på ett fat.
3. Stek löken och paprikan mjuk och häll i bacon.
4. Häll i creme fraiche, persilja och smaka av med svartpeppar.

Sen är det bara att sluta stressa!

Du kanske också gillar

Inga kommentarer

Svara