Nu är jag äntligen tillbaka med ett marmeladrecept igen. Denna gång med ett plommonrecept som jag inte har gjort tidigare. Vi är mitt uppe i tiden då man har 1 miljon plommon i trädgården så nu har du chansen att beta av några stycken i alla fall.
Ingredienser till 2 normalstora burkar
500 gram plommon, t ex Victoria
500 gram strösocker
1 msk balsamvinäger
30 gram valnötter
Gör så här
1. Kärna ur plommonen och dela dem i fyra delar och lägg i en kastrull.
2. Koka socker och plommon i ca 10 minuter och häll ner balsamvinägern.
3. Koka ca 10 minuter till och tillsätt hackade valnötter.
Häll upp i rengjorda och steriliserade glasburkar och låt svalna.
Inga kommentarer