0 fågel/ grill

Rubbad kyckling med veggies

Lite kryddblandning att gnusssa kycklingen med är ju aldrig fel. Du kan ta lite av varje, t ex

2 msk chilipeppar
1 tsk salt
1 tsk socker
1 tsk kummin
1 msk paprikapulver
1 msk pepparmix

Massera in kycklingdelarna (i mitt fall var det kycklingfilé, men det funkar med vilken del som helst) och grilla tills det är klart.

Samtidigt tar du lite sparris, skär av de nedersta 2-3 centimetrarna, trä upp dem på ett spett (så du kan vända dem samtidigt) och drissla över lite olja och salt. Daska på dem på grillen och vänd ofta tills de blir lagom fina.

Servera med lite  couscous och hemvevad tzaziki och en enkel sallad av cocktailtomater, paprika och persika.

Du kanske också gillar

Inga kommentarer

Svara