0 sött

Rabarberkompott med creme fraiche-röra

Denna enkla dessert gjordes på säsongens allra spensligaste rabarber, men blev till en lätt och frisk dessert som passade perfekt efter ett fiskinferno.
Ingredienser
2 spensliga rabarberstjälkar
3-4 msk socker
1/4 tsk vaniljsocker
1/4 tsk kanel
1 dl creme fraiche
0,5 tsk kardemumma

1,5 msk florsocker

Lite vaniljsocker
Gör så här
1. Värm upp rabarbern på medelvärme med sockret så att rabarberna ”smälter”
2. Tillsätt vaniljsocker och kanel.

3. Vispa creme fraichen med en elvisp och blanda i de övriga ingredienserna.

Smaklig spis!

Du kanske också gillar

Inga kommentarer

Svara