0 vego

Äggig röra på knäckebröd

De kulinariska höjdpunkterna är inte många när man ligger hemma däckad i influensan. Är man också däckad i tv-soffan framför ett matlagningsprogram är det smått plågsamt. För att unna mig något gott till kvällsfikat gjorde jag följande röra (som blev dagens kraftansträngning).

Till två smörgåsar:
2 hårdkokta ägg, hackade
2 msk majonäs
2 msk yoghurt eller crème fraîche
1-2 tsk dijonsenap
1 tsk dill
4 tag med pepparkvarnen
8 tag med saltkvarnen

Blanda ihop allt, smaka av, krydda eventuellt lite mer. Annars: servera på knäckebröd, ät och njut!

Du kanske också gillar

Inga kommentarer

Svara