0 bröd

Stödmacka med bacon och scharlottenlök

Ibland är man så där sjukligt hungrig långt innan man ska äta middag. Som häromdagen.
Kommer hem från jobbet efter att ha hämtat ett trött barn på dagis. I med lite mellis i barnet och sen nått till pappa, men vad? Slut på bananer. Hmm….lite fryst bröd, scharlottenlök…..ja det här kanske kan bli nått.

Du behöver
ett halvt paket bacon
en bortglömd minibaguett från frysen
en scharlottenlök
två matskedar turkisk yoghurt
saltpeppar från kvarnen
lite tabasco
smör

Gör så här
Ta en liten minibaguett och klyv den på längden.
Stek i lite smör tills snittytorna har fått fin färg.
Stek den skivade scharlottenlöken tills den är mjuk och fin.
Stek baconet knusprigt.
Blanda yoghurt, tabasco, svartpeppar och lite gräslök till en sås.
Montera mackan med löken först, sen bacon, sen såsen. På med locket och skär baguetten i två delar. Ät och njut!

PS receptet på minibaguetterna hittar du här.

Du kanske också gillar

Inga kommentarer

Svara