0 vego

Broccoligratäng

Vissa av oss i Uppsala Kamrat Mat gillar inte broccoli utan hävdar att det är en sann Face Your Fears. Själv gillar jag denna grönsak som dessutom är sjukt  nyttig. Så här kommer en god låda som kan serveras som tillbehör till annan mat, eller ätas som den är. Detta räckte till två personer.

400 g broccoli
8 coctailtomater
4 stora färska champinjoner
1,5 dl grädde
2 tsk Dijonsenap
1 vitlöksklyfta
0,5 tsk salt
svartpeppar
1 dl riven ost

Koka brockolin eller tina i micro, lägg den sen i en form med tomterna delade i halvor och champinjonerna i skivor. Strö över ost. Blanda grädde, dijonsenap och en pressad vitlöksklyfta, smaka av med salt och peppar och häll över. Grädda i 20 minuter på +200 °C. Enjoy!

Du kanske också gillar

Inga kommentarer

Svara