0 sött

Fläderparfait med färska hallon

Igår åt jag fläderparfait på min födelsedag. En helt otroligt god dessert gjord på resterna av min flädersaft från i somras (jag förvarar alltid min i frysen). Köpt flädersaft är i princip aldrig god så receptet bygger på att du har gjort saften själv.

Min bloggkollega Ulrik har ett recept på flädersaft här.

Du behöver till 4 portioner
2 äggulor
2,5 msk florsocker
0,75 dl flädersaft
2 dl vispad grädde

Gör så här
1. Vispa florsocker och äggulorna pösigt.
2. Rör ner flädersaften i äggblandningen.
3. Vispa grädden och vänd ner.
4. Häll upp i fyra portionsglas och ställ i frysen i ca 4-5 timmar.

Servera med färska hallon.

Du kanske också gillar

Inga kommentarer

Svara