0 bröd

Stompa

Ett gottigt bröd att fika på är stompa. Det har blivit lite av mitt julbröd av någon anledning. Inget du äter till frukost varje dag kanske, men någon gång emellanåt kan det vara gott med ett riktigt sött bröd.

22 kakor:
5 dl filmjölk (jag tog laktosfri)
1,5 dl sirap
2 tsk fänkål (torkad)
2 tsk anis
2 tsk salt
2 tsk bikarbonat
1,5 l rågsikt

Blanda alla de torra ingrendienserna först, sen i med sirap och filmjölk. Arbeta ihop till en deg. Dela i 22 bitar. Kavla varje bit till en rund kaka, först med vanlig kavel sen med kruskavel. Stek i torr stekpanna på vardera sida tills brödet fått fin färg. Avnjut med smör och ost.

Du kanske också gillar

Inga kommentarer

Svara