0 plock

Picklade grönsaker

Vissa saker var det länge sedan jag åt, eller jag vet i ärlighetens namn inte ens om jag ätit det: picklade grönsaker. Förra tisdagen fick jag stifta bekanskap med just lite inlagda grönsaker och var ju sen bara tvungen att göra själv. I lördags morse mellan lussebullsbak och smörkärning la jag även in några grönsaksbitar. Jag tog brockoli, blomkål och morötter som jag gav ett snabbt uppkok för att få dem lite mjukare än krisperråa. Kokade upp en 1-2-3-lag. Alltså: 1 del ättikssprit, 2 delar socker och 3 delar vatten. Jag hade i 10 korn kryddpeppar och 5 lagerblad och även 1 tsk grovkorning senap. Hällde allt på en burk med spännlock. Gott! Våga prova.

Du kanske också gillar

Inga kommentarer

Svara