0 vego

Pasta med ädelostsås

Jag gillar ju ost. väldigt mycket. Kanske inte den amerikanska osten dock. Där fanns det påhitt som swiss cheese och cheddar cheese som oftast smakade mindre än en svensk hushållsost. Däremot var deras blue cheese tämligen bra. Inte som St. Agur eller Queso de Hoya, men ändå.
Detta är en snabb pastarätt som kryddar sig själv och du kan själv avgöra hur mycket du gillar mögelost. Passar bra till vardags när du har tidsbrist.
Pastasås 5 personer
5 dl Creme Fraiche
100 gram St. Agur
Några varv med pepparkvarnen
Gör så här

1. Lös upp osten på svagvärme tillsammans med creme fraichen och peppra.

2. Höj värmen och låt såsen småputtra en stund.

Servera med en grönsallad och spaghetti. Om du vill utöka rätten kan du knapersteka bacon och strössla över.

Du kanske också gillar

Inga kommentarer

Svara