0 fågel

Kyckling i currygrädde

Du vet hur det kan vara ibland – trött som en gnu, en skrikig tvååring som hänger i byxbenet, frun kommer hem från jobbet strax och du har ingen aning vad som ska serveras till middag. Vad göra?

Jo, du tar helt sonika och vevar ihop kyckling i currygrädde så blir alla nöjda och glada!

Du behöver:
2 st kycklingfiléer
3 dl (1 st förpackning) grädde
1 st kycklingbuljongstärning
lite olivolja
curry
gurkmeja
ris

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2.  Dra igång riskokarn med riset.
  3. Skär kycklingfiléerna i kuber om ca 2 cm
  4. Smörj en ugnsform med lite olivolja och smula ner buljongtärningen.
  5. Lägg i kycklingfilébitarna.
  6. Strö över curry och gurkmeja
  7. Häll på all grädde.
  8. Skjuts in i ugnen tills det är klart!

Men när är det klart då? Tja, efter ca 20-25 minuter skulle jag gissa.
Hur mycket kryddor ska du ha i? Mer än du tror så det blir lite fart på’t!
Servera med kokt ris och nytäljda grönsaker.

Tjo! Det gick hem både hos frugan och hos tvååringen! Gött mos.

Du kanske också gillar

Inga kommentarer

Svara