0 fågel

Mera snabbpasta

Jag vet inte om det hänt er någon gång, men ibland vill man att det ska finnas mat på bordet fort och helst nyss. Händer mig då och då faktiskt. Ikväll var ett sådant tillfälle. Det som fanns hemma var några kycklingfiléer, crème fraiche, pasta, citron, persilja och vitlök. Gremolata är ju alltid gott, så varför inte slänga ihop en pasta baserad på dessa smaker?

Koka pasta för 3-4 personer, stek kycklingen i små bitar. Blanda en burk crème fraiche med den kokta pastan och pressa i en vitlöksklyfta. Blanda i hackad persilja efter smak och rivet citronskal. I med kycklingen och salta och peppra lite. Servera!

Du kanske också gillar

Inga kommentarer

Svara