0 sött

Enkel kardemummakaka

Det här är en av mina favoritkakor. En kaka med extremt hög densitet som räcker till ett helt kompani. Jag gillar att det är så lite ingredienser också, en minimalistiskt mjuk kaka helt enkelt där kardemumman får fritt spelrum.

Ingredienser
200 gram smör (inget jävla margarin)
3 dl socker
3 dl mjöl
7,5 dl vetemjöl
2 tsk kardemummakärnor (blir ej gott med färdigmald)
3 tsk bakpulver

Garnering
4 msk pärlsocker
20 hackade sötmandlar

Gör så här
1. Smöra och bröa en rund form på minst 26 cm i diamter.
2. Smält smöret och låt svalna.
3. Vispa ihop ägg och socker instensivt och tillsätt mjöl, bakpulver, grovstött kardemumma, mjöl och smöret.
4. Häll smeten i formen och garnera med pärlsocker och mandel.
5. Grädda på 175 grader i nedre delen av ugnen i ca 60 minuter.

Du kanske också gillar

Inga kommentarer

Svara