0 fågel/ grill

Helgrillad kyckling

Helgrillad kyckling gjord medelst indirekt grillmetod på grillen måste vara den godaste kyckling man kan göra själv. 

Du behöver
en hel kyckling
smör alt olja
kryddor

Krispigt skinn och saftigt kött blir det om du gör så här:

Ta din klotgrill och fyll på med glödande briketter på vänster och höger sida.
I mitten lägger du en folieform som fångar upp fettet från fågeln.
Pensla fågeln med lite olja eller smält smör, krydda runt om med valfria torra kryddor.
Lägg på fågeln och på med locket. Justera ventilen för lagom luftgenomströmning.
Vänta nån timme och vänd. Grilla andra sidan.

Avnjut din kyckling med ris, grönsaker och ett gott glas Riesling!

Du kanske också gillar

Inga kommentarer

Svara