0 fisk

Bondi Burger

Fick lite överraskningskvällsmat igår kväll! Sambon pratade lyriskt om Bondi-burgare häromdagen. Något han hade ätit på Bondi Beach förra våren. Och igå blev det en variant av den här hemma som han hade lagat. Du behöver följande ingredienser för 4 pers:

4 ciabatta bröd
4 fiskfiléer av vit fisk
Smör att steka i
Salt och peppar
1 rödbeta
1 röd lök
1 morot
Sallad
Sweetchilisås
Majonäs

  • Riv morot och rödbetor på grova sidan på rivjärnet.
  • Strimla rödlöken fint.
  • Stek fisken i smör, salta och peppra.
  • Rosta eller stek ciabattabrödet.
  • Montera nu ihop härligheten: bröd, fisk, majonäs, sweet chilisås, morotsriv, rödbetsriv, rödlök, sallad och bröd.

Fisken kan bytas ut mot kyckling om det passar dig bättre. Vill du kan du fixa lite klyftpotatis till eller pommes. Vi tog ett glas vitt vin var som tillbehör.

Du kanske också gillar

Inga kommentarer

Svara