0 fågel/ grill

Kycklingmuffins

Mmm…kycklingmuffins! Kanske inte världens bästa titel på ett recept, men du klickade i alla fall och kollade vad det var! 🙂 Återigen tänder vi igång grillen för att grilla lite mat. Denna gången freebase’ade jag ihop ett recept med kycklinglårfilé och lite grejer jag hade hemma.

Du behöver 

  • En muffinsform – jag använde en i plåt som är teflonbelagd.
  • Färsk kycklinglårfilé
  • Rödlök
  • Purjolök
  • Soltorkade tomater
  • Bacon
  • Dijonsenap
  • Gräddfil

 Gör så här

  1. Blanda ihop fyllningen till kycklingmuffinsen – gräddfil, dijonsenap, soltorkade tomater, hackad purjo och hackad rödlök. Lite salt och peppar blir bra.
  2. Lägg ut några skivor bacon på skärbrädan.
  3. Lägg på en kycklinglårfilé mitt på baconet.
  4. Klicka på några skedar fyllning.
  5. Rulla ihop hela skapelsen till en liten boll.
  6. Proppa ner bollen i ett av ”facken” i muffinsformen.
  7. Ställ muffinsformen på grillen och grilla tills de är färdiga.
  8. Vänd på bollarna en gång under grillningen så de blir grillade runt om.

 Liter annorlunda recept kanske, men nog så gott!
Smaklig spis!

Du kanske också gillar

Inga kommentarer

Svara