Instagram

Recept

Kontakt

    0 sött/ tips & trix

    Hemmagjord tonic – batch #001

     

    Jag har som bekant snöat in på sous vide-tekniken och provat en massa olika grejer. Jag tycker det är kul att testa nya saker och då helst köksrelaterade ting – som den här cirkulatorn från Champion som jag fått låna av köksbutiken Bohman & Wiberg. Detta är således ett inlägg i samarbete med Bohman & Wiberg.

    Jag hade redan en cirkulator modell ”vattenbad” från OBH Nordica, men jag fick syn på en stav-cirkulator från Anova och köpte mig en sån i mellandagarna. En stavcirkulator är lite mer behändig tycker jag då vattenbadsmodellen från OBH Nordica är lite mer skrymmande. En stavcirkulator tar inte så stor plats när man förvarar den samt att du kan använda nått annat Läs mer →

  • sött

    Rawfood äppelpaj

    Här kommer recepet på världens snabbaste och enklaste efterrätt: rawfoodpaj. Den kan som här serveras med äpplen, men det funkar fint med många sorters…

    Läs mer →

  • bröd

    Rågbröd

    Jag säger det igen: livet är för kort för tråkigt bröd. Alldeles för kort. Så här kommer ett busenkelt bröd som är saftigt, smakrikt…

    Läs mer →

  • sött

    Julig cheesecake

    Här är en cheesecake med några av julens smaker – pepparkakor, saffran, glögg. Inspirationen kommer allt för oftast från Arlaköket, så även denna gången.…

    Läs mer →